L’avantage concurrentiel dans les Industries Agroalimentaires du Cameroun : une lecture par les ressources et les compétences

Abstract

Dans un environnement fortement concurrentiel comme celui du secteur manufacturier en général et de l’industrie agroalimentaire en particulier, avoir la maitrise des facteurs sources de plus-value est d’une importance capitale pour les dirigeants de toute entreprise. L’objectif du présent article est d’identifier les ressources et les compétences qui sont sources d’avantage concurrentiel dans les Industries Agroalimentaires au Cameroun.  Pour y parvenir, les informations ont été recueillies à l’aide d’un questionnaire auprès des directeurs des industries agroalimentaires. L’Analyse de Corresponde Multiples (ACM) a permis de construire une grille de lecture perceptuelle de ces ressources et compétences. Par la suite un test de Khi2 a été effectué. Les résultats révèlent que les ressources et compétences jugées clés par les dirigeants dans l’acquisition de l’avantage concurrentiel sont essentiellement constituées des bases de données secrètes, la culture, le savoir-faire, réputation des produits, le secret professionnel. Par ailleurs, on constate que l’acquisition d’un avantage concurrentiel durable est significativement lié à un processus qui intègre : la maîtrise des processus créateurs de valeur, l’intégration des ressources et des compétences détenues par l’entreprise dans ces processus, enfin la protection de ces ressources et compétences à travers les mesures de contrôle. Cependant, un groupe de cinq tests d’évaluation stratégique met en lumière le caractère imitable, redéployable, substituable et non durable des ressources et compétences des entreprises étudiées. D’où la recommandation faite aux responsables des entreprises de développer et de contrôler les ressources et compétences qu’elles détiennent.